HOLA MUNDO

Os presento a Golfa, ella también forma parte del blog.

En el primer post de un blog creo que es necesario una buena presentación, explicar al mundo quién soy y a qué viene que de repente un día se me ocurra crear un blog.

Pues bien:
Soy Rocio, vivo en el Pais Vasco, en concreto en San Sebastian, pero soy de Santiago de Compostela. ¡Mi querida Galicia! 

En mayo hará un año que soy vegetariana y actualmete estoy en proceso de transición hacia el veganismo. Y ahí está el por qué de este blog.

Me está resultando díficil, pero como veo necesario este cambio, voy a utilizar este blog como una herramienta en este proceso. Pienso que expresando mis pensamientos, mis dudas, las recetas que me vaya encontrando, etc., voy a interiorizar mejor el sentido de por qué hago todo esto. 
Así que aquí veréis, como os comento, el paso a paso del proceso, entender en qué se basa, por donde empezar, dudas, recetas... 
Por que hay que reconocer que el cambio no es facil (o no lo suele ser), por eso es necesario tener un apoyo que te anime a continuar por el buen camino y además creo que es tan importante el destino como el viaje, hay que disfrutarlo, hay que vivirlo, no hay que darse más prisa de la necesaria.

Así que si te encuentras en una situación similar, si tienes curiosidad por este estilo de vida o si ya eres vegano y me quieres aconsejar y apoyar en la transicion, aquí estamos. Debemos apoyarnos para crear un mundo mejor desde nuestra humilde acción diaria.

Muchas gracias por leerme, nos vemos pronto.
Rocio.